Baristakurs

Kaffee ist unsere Leidenschaft! Ebenso wie die unseres Kaffeelieferanten, der Kaffeerösterei Dinzler am Irschenberg. Ein Familienbetrieb, wo der Chef selbst noch hinter der Maschine steht und mit Hingabe Espresso, Cappuccino & Co zubereitet. Beim heutigen Baristakurs entführte uns Geschäftsführer Thomas Steinke in seine Welt des Kaffees – die 5 M des Barista

  • M wie la miscela – die Mischung
  • M wie la macinatura – das Mahlen
  • M wie la macchina Espresso – die Espressomaschine
  • M wie la mano maestra – die Meisterhand
  • M wie la magia – die Magie